|
Aardbeien Met Rodevruchtencoulis En Groene Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr aardbeien
300gr diepgevroren rode vruchtjes
150gr kristalsuiker
2 soeplepels groene peper
2 soeplepels poedersuiker om te versieren
enkele blaadjes verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rode vruchtejs met het kristalsuiker tot u een echte stroop bekomt. Daarna de coulis zeven.
Schik de aarbdbeien op borden en giet er nog lauwe coulis overheen.
Voeg enkele korreltjes groene peper toe en bestrooi de borden met wat poedersuiker.
Werk af met een blaadje munt.
|
|
|